Soppa på en spik
Idag tog jag och gjorde 32 portioner mustig älgfärssoppa.
Det innebär bland annat att jag skalat och hackat 16 lökar.
Jisses så jag grät. Jag grät dessutom av lycka när jag
insåg att världens bästa mamma skalat och tärnat all potatis och
hackat 16 paprikor. Jag kan lova att det tog sina timmar ändå
att få soppan klar. Bara att steka 8-9 kg köttfärs tar sin tid.
Eller att "skala" 32 köttbuljongtärningar...
Jag höll till hemma hos mina föräldrar i Byn när jag gjorde soppan, jag hade
nämligen aldrig fått in kitteln på vår spis. Dels på grund av barnskyddet,
dels då den inte gått in mellan fläkt och spis. Det är nog trångt hemma hos
mamma och pappa. Dessutom gör det att det blir 2,5 mil kortare resa
när den ska fraktas iväg till vår jaktsuga för att avnjutas i morgon kväll.
Men jag vågade mig inte på att lyfta ner kitteln själv från spisen,
min kära bror fick rycka ut och hantlanga. Jag hoppas soppan
"sätter" sig lite under natten så den inte blir så skvalpig när jag
ska transportera den. Men då jag lagt i mer än det dubbla av älgfärsen
så blir den nog mer grytig i konsistensen än soppig. Annars får jag hitta
en till gryta och spilla över hälften.
Till soppan serveras gräddfil, ett nybakt ciabattabröd med soltorkade tomater,
smör och en stark lagrad ost. Ett gott rött vin blir pricken över i:et.
Själv har jag varit på bolaget och inhandlat ett rött vin modell alkoholfritt!
* * *
Kvällen har tillbringats med mamma/mormor, svärmor/farmor och svägerska/faster.
Vi köpte hem var sin sallad från My Way och hade en riktig tjejkväll utan
karlar så långt ögat kunde nå. Och till kaffet bjöd mamma på en läskigt god
limekaka i långpanna, jag var TVUNGEN att ta två bitar. Recept kommer senare!
Luran stilade dessutom och visade mormor hur man gör
när man kissar på pottan. Och av faster fick hon slantar att
mata spargrisen - tack!
Nu är det nattning av Luran som gäller, sedan en titt på IDOL 2009
för att se hur det går för Doroteas Erika!
Lite ölkorv och en alkoholfri öl blir det nog också när mannen kommer hem.
Jag måste dessutom gå igenom jaktsakerna inför morgondagens jakt.
Till min stora glädje kommer jag fortfarande i skoteroverallen,
så jag ska då inte behöva frysa!
(Så i år Marie ser jag som sagt inte ut som
en orange bandyboll i morbror Allans stora arbetoverall hi,hi!)
KRAM
Therese
Vilken tur att du kommer i overallen, så du slipper se ut som en bandyboll i Allans oragea... ;o)
Soppan ser fin ut!! Lycka till i morgon!! /Marie
Men så gott gubbarna ska få äta =)
Och vilken fin kväll ni verkar ha haft!
Tur att du kom i overallen! Kan behövas för det lär ju va små kyligt om rumpan!
Och det låter ypperligt att ryggen börjar ge med sig!
Ja men va synd att du inte tittade förbi, va ju bara hemma!
Du får komma förbi en annan kväll framöver!
Min skallebank försvann efter en promenad.
Nu är det bara att invänta Idol. Känner mig lite nervös ;-) Men vet ju vilken låt hon ska sjunga och det ska bli kul att höra henne sjunga den!
Kramar till dig!
Jo förresten, mamma och pappa drar till Thailand två veckor i november! Sååå underbart alltså!
Oj jädrar. Det där kallar jag storkok!!
Hoppas det smakar :)
Kram
mmmm - den där soppan är nog riktigt mustig och god!
...och limekaka lät spännande och gott också. Ser fram emot receptet :-)
Många kramar
Vad duktig du varit :) Det låter jättegott alltihop! Hoppas ni får en härlig helg! God jaktlycka! Kram kram
Härligt med en tjejkväll=)
Grytan ser god ut.
Ha en trevlig helg!
Såååååå god den ser ut. Ska ta och testa att göra den på vanlig färs.
Mysig kväll du haft....fast jag har det oxå rätt bra fast jag jobbar men inte lika mycket gott att äta,-)
Ha det så superbra och kramen!
Hoppas nu det soppan susen i skogen :) Och det bli älg Den kommer värma gott iallefall
Hade gärna gjort en sån soppa men det är dåligt med älgkött i storstan :)
Kramis
Tack vännen för att du tycker om min kula! =) Du är väl för go! Nu måste vi ses snart så jag får se din lilla kula oxå! Det var och är jätte skönt att allt ser bra ut med bebisen där inne! Man blir så glad av att höra det! och lederna är det bara att stå ut med, när vi vet vad som väntar oss sen istället! Då kan man nog stå ut med det mesta! ;)
Vilar är nog det mesta jag gör nu för tiden känns det som. Man kan inte alls göra det man vill, men det känns som det kvittar just nu. Huvudsaken att den lill* där inne få må bra, så är jag överlycklig!
ja nu när jag är sjukskriven på heltid så borde vi hinna ses något! Det vore för hemskt kul!!!!!
Bamse stor kram till dej och fröet i din lilla mage!
Och soppan såg och lät väl för himla god!! Jaktlaget blir garanterat mätta och belåtna imorrn! Tur mamma var snäll att rycka in och hjälpa till! Sen är jag inte det minsta avis på dej, som fått skala och hacka 16 lökar! :p Jag skulle gråtit floder!
Åhhh, det är nästan så jag skulle kunna bli jägare enbart ör den där goda soppan/grytans skull.....
Hoppas ni får en trevlig och lyckad jakt!!!!
Om inte annat så underbart med all frisk luftsom ni får andas......
Förresten ett till fint pojknamn....TIMMY.
Må så gott och var rädd om er!!!
Kram kram kram kram
MUMS vad gott!
Hoppas ni får god jaktlycka och en trevlig helg!
KRAM från Eva
Jisses vilken soppa=)
Kan tänka mig att den blev mycket god!
Skönt att du kommer i overallen så du inte behöver frysa!
Kram
Åh jisses vilken soppa! du gjort... :) Bra jobbat tycker jag att skala så mkt lök. Säker är den supergod!
Ojoj vad smarrigt!
kram
hej min vän...
jisses vilken smaskig gryta, jag kan nästan känna lukten ända hit till närke..:)
hoppas transporten av grytan går fint.. lite läskigt , tänk om den välter, hihi....
ha det så kul på jakten nu, var rädd om dig..
KRAM
Som jag längtar tills pappa skjuter en älg. Då blir det älgkallops =)
