Sockenvägens Söta -

Polkagrisar + Choklad = Goda kakor!

Polkagrisar och choklad är aldrig fel,

så ett kakrecept med både polkagrisar

och choklad i borde ju bli smaskens?!

Jag beslöt mig att göra en sats

idag på lunchen, för att se om dessa kakor

kan vara nått för det kommande julbaket.

Man behöver:

100g smör
150g mörk blockchoklad
1 ägg
1,5 dl farinsocker
2 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
100 g krossade polkagrisar

Några droppar pepparmintsarom

Gör sedan så här:

Smält chokladen tillsammans med smöret i mikron

eller i en kastrull på svag värme. Rör ner farinsockret.

Blanda ägg, vetemjöl, havregryn och bakpulver och rör

samman allt till en tjock smet.

Tillsätt ev. några droppar mint-arom om du vill ha extra

mycket mintsmak på kakorna. Rör även ner 2/3 av de

krossade polkagrisarna i smeten.

Det blir en ganska tjock smet (chokladbollskonsistens typ).

Rulla bollar och placera glest ut på bakplåtspapper,

eftersom de flyter ut rätt mycket.

Platta till bollarna lite och strö över

resterande polkagriskross.

Grädda i mitten av ungen på 175 grader,

i ca 10-12 minuter.

Till sist:

Ta ut kakorna och låt svalna,

innan de avnjutes med ett glas iskall mjölk!

* * *

Jag kommer definitivt att baka dessa kakor fler gånger,

men då ska jag droppa i ännu mer pepparmintsarom.

Nu vet jag inte om det beror på att jag inte ätit kakor

på flera månader, och hade ett uppdämt kakbehov

att stilla, men jag gillade dessa kakor skarpt.

De är dessutom så stora och mäktiga

att det räcker med en enda kaka för att förgylla

fikastunden!

Och havregrynet gör ju att de nästan

känns nyttiga ;-P

Ps. Då inget undgår er läsare, kommer här länken

till det inslag på Västerbottens Nytt som jag

"råkade" hamna i med anledning av frånvaron av

en regelrätt akutsjukvård på orten.

Som småbarnsförälder kan jag inte annat än att

förfasas över utvecklingen... Ds.

2012-10-10 @ 14:37:00 Mat och annat gott Permalink

Frida-FantastiskaMamman säger

Mums...dessa ska jag beställa av mitt hembageri :) ( läs svärmor )

Hoppas att du får en mysig onsdag i kylan ...

Kramar

2012-10-10 @ 14:44:53
URL: http://fantastiskamamman.se

Erica AKA Tomtens Dotter säger

Men ÅÅÅÅÅH! Älskar choklad. Älskar polkagrisar. Men Dr Oetker pepparmintarom? Hoppas att de bättrat på receptet - senast jag använde den var det smaklöst dynga. Pepparmyntolja från apoteket is da shit, vännen :-)

2012-10-10 @ 15:15:38
URL: http://tomtensdotter.se

carina säger

Vilken tid kan jag komma och fika :)
Ha en fin kväll vännen!
Kramen♥

2012-10-10 @ 15:54:14
URL: http://Izors-blogg.blogspot.com

åsa säger

Kul med nytt recept.
Förstår att de är goda, med sånna ingredienser :)

2012-10-10 @ 16:02:36
URL: http://naltabblovers.blogspot.se

Madde säger

mmm såg goda ut!! =) Nej ingen sladd hittad, men nu gör det inte så mycket för nu är hela mobilen sönder...=/

2012-10-10 @ 16:31:16
URL: http://maddiznilsson.blogg.se

Erica AKA Tomtens Dotter säger

Sv: bra där! Viktig lärdom i livet från min morfar av alla människor... Kanske inte den man tror ska lära en viktiga saker om pepparmyntolja, men han var den som var överstechef över det årliga polkagrisbaket.

Lübeck kommer att bli GRYMT :-)

2012-10-10 @ 16:42:29
URL: http://tomtensdotter.se

Emelie - Emelies Christmas säger

Mumsigt :D

2012-10-10 @ 16:43:46
URL: http://emelieschristmas.blogg.se

Farmor säger

Dom var jättegoda.

Svar: Hi hi du är bra snäll du, trots att du fick smaka den brända plåten som inte hamnade på bild här i bloggen ;-D

Therese Bjärstig

2012-10-10 @ 16:46:22
URL: http://lurans.blogg.se

Nina säger

Låter väldigt smarrigt! Kollade nyss på intervjun med dig, Camilla och Annso! Det är så tragiskt att våra liv är mindre värt än andras! Fy fan! Ja men det är dom som ska va barnvakt som inte tror på min idé! Men jag får väl fortsätta bearbeta dom ;) Önskar dig en mys kväll! Kramen

2012-10-10 @ 17:50:02
URL: http://ninuz.blogg.se

Ljuvligtvitt & busiga gossar säger

De ser ju hur goda ut som helst!! :D
Ska bokmärka det här inlägget minsann!
Och härliga bilder bjuder du på med, lite julstämning över dom ;)

Här stressar jag på med busiga gossar som är otåliga efter alldeles för låååång ledighet från dagis. Och Elvin som är sjuk är så ledsen, gnällig och arg av sig... Måste ju erkänna att den här pausen vid datorn var GULDVÄRD och jag längtar tills de sover :P

Ha en super mysig kväll, och smaska gott på kakorna!!
KRAMAR

2012-10-10 @ 18:06:46
URL: http://ljuvligtvittochbusigagossar.blogspot.com

♥ Carina ♥ säger

Lät ju väldans smarrigt det där! Å nyttiga också - det är ju bra :)
Kram

2012-10-10 @ 18:37:48
URL: http://cinacarina.blogspot.com

Znogge säger

Tack förtipset! Låter inte dumt alls!

2012-10-10 @ 19:09:47
URL: http://znogge.wordpress.com/

ansepanse säger

tror jag det att de kakorna smakade gott :) fast jag kan ju inte äta av dem förstås
Sv: jaså det var Bogge som kom på det där med dinosauriebajset :) "di barna, di barna" :)
en mysig kväll till dig <3 - kramen

2012-10-10 @ 19:16:32
URL: http://kinaguld.blogg.se

Emma säger

Var det dig jag just såg bli intervjuad på Västerbottennytt? 

2012-10-10 @ 19:20:50
URL: http://www.embra.blogg.se

Nina säger

Alltså man börja ju nästan gråta när man ser reportaget. Återigen, fy fan!!! Bra sagt av er. Och det är bra att dom lyfter fram småbarnsfamiljer och ungdomar! Man känner sig otrygg!

2012-10-10 @ 19:25:36
URL: http://ninuz.blogg.se

Ing-Britt säger

Hejsan vännen!
Dom kakorna lät verkligen goda, ska jag nog testa att baka till jul om nu inte Evelin är snäll och gör det åt mig ;). Hon brukar ju vilja baka.
Hoppas du även för övrigt haft en bra dag och att ni haft lika fint väder som vi. Här har jag fått ner trädet och varit med Evelin till stallet. På fm var jag till en väninna som har skaffat en valp och du vad sugen på hund man blir...synd att mannen inte alls är någon hundmänniska och inte heller våran katt ;).
Önskar dig en fin kväll, kramar

2012-10-10 @ 19:41:31
URL: http://hemodrommar.blogspot.com

Vita villan säger

Det lät som en hit! Måste prova!
Kram

2012-10-10 @ 19:55:18
URL: http://fridsingen.blogspot.com

maria säger

Det lät hemskt gott!

2012-10-10 @ 19:57:41
URL: http://babyyoucancallmesven.blogg.se

Linda säger

Mums, låter riktigt smarriga, roligt med lite nya recept.
Hoppas allt är bra med er, här går det i ett, kommer inte ihåg då jag läste bloggar senast, men snart hoppas jag det lugnar ner sig, har mycket roligt att se fram emot nu, Kramar

2012-10-10 @ 20:26:05
URL: http://uppochnervandahuset.se

Emma säger

Haha va kul att jag kände igen dig  Op gick bra, gjorde inte inte ont men obehagligt när man liksom ser allt! Hade J-ligt ont fre-sön men på mån morgon kändes det bra. Gick på smärtstillande hela helgen och sov, sov och sov!
Nu har jag inte alls ont, lite torr i ögonen och droppar fuktdroppar. Ser inte helt ok ännu vilket gör att jag lätt får ont i huvudet men det ska ju bli bättre och bättre så än så länge är jag nöjd men jag skulle inte vilja göra om det!
Kram

2012-10-10 @ 21:17:54
URL: http://www.embra.blogg.se

Kia säger

Superbra gjort att vara med och berätta i svt! Vi har inte varit många mammor/pappor med småbarn som visat framfötterna och de har hela tiden sagts att de är pensionärernas kamp. Stolt över er! <3 Kram

Svar: Det är varken småbarnsföräldrarnas eller pensionärernas kamp, det är ALLAS kamp, vi som medborgare och kommuninvånare bör ha rätt till en trygg och likvärdig vård. Punkt! En stor eloge till alla som dag ut orkar och kan engagera sig för alla vårt väl <3KRAM

Therese Bjärstig

2012-10-10 @ 22:11:36

Catharina säger

Nä men så smaskigt det var här inne i dag då:) Verkar jättegoda men vad är det jag läser. Har du varit på tv vännen? I vadå? Puss & kram

2012-10-10 @ 22:37:16
URL: http://www.metrobloggen.se/cathscorner

dianasdrömmar säger

Vilka fina bilder och dom lät mumsiga kram Diana

2012-10-11 @ 06:59:48
URL: http://xn--dianasdrmmar-cjb.se/

Cissi säger

Det här måste jag också testa, till jul.
Låter jätte gott och verkar lätt så tom jag skulle klarar av det ;)

Tack för tipset!

Kram

2012-10-11 @ 09:51:03
URL: http://cissileandersson.blogg.se

Lizas Lantliv säger

Åh det där lät jättegott!
Gillar verkligen mint-smak!
Kanske man skulle prova!

Ha en bra dag!

Kramar Liza

2012-10-11 @ 11:19:46
URL: http://lizaslantliv.blogspot.se/

Jennie & FrökenFlis säger

guud så mumsigt hörru! :) Jag snor receptet, låter som något mysigt att baka närmare jul sen:)

2012-10-11 @ 14:21:51
URL: http://jenniesays.blogg.se

Angelica säger

Jag ska komma ihåg att be om din autograf när jag kommer upp..
Tänk att man har en släkting som är känd från TV.. ;)

Svar: Ha ha ja du, bönar du å ber tillräckligt så kan jag skicka ner en ;-PSkämt å sido, jag hoppas ALLA Västerbottningar sätter sin autograf på namninsamlingen, vore spännande att se vad ett nyval skulle innebära. Oavsett
resultatet så vore det en riktigt markering över Västerbottningarnas missnöje med
nedmonteringen av akutvården i inlandet... KRAM KRAM!

Therese Bjärstig

2012-10-11 @ 18:52:01

Johanna - Mamma till Leija säger

Mums så goda de ser ut!!!
Kram

2012-10-11 @ 20:58:52
URL: http://skuggis.wordpress.com

Emilia säger

Vad roligt att få se dig och att få höra dig vännen :) Även om det är i det sammanhanget... Helt sjukt det där!! Stå på er, så ska det inte få vara!!!

KRAM

2012-10-12 @ 16:54:19
URL: http://eemiliaas.blogspot.com