Lätt och delikat

 

 

Jag fixade nog seriöst

den godaste lunchen

på länge nyss.

 

Rödingfile som jag delat

upp och kryddat med

Santa Marias Wasabi &

Sesame samt salt som fått

ligga och dra i några dygn.

 

Smörstekte och serverade

på en bädd ruccola med

pressad citron över.

 

Mums!

 

Borde gå att fixa

på lax med tänker jag.

 

Blir definitivt repris

på denna rätt.

 

Men mums vad gott med röding! Här blev det en köpt, vaccad laxfilé till lunch. Förmodligen inte alls i närheten av din smaksuccé men gott med fisk iaf! :-)
Kram