Sockenvägens Söta -

"Möhippegryta"

Idag är det stora skåprensningen som gäller för att få ihop en middag. Förutom grytbitar av älg så får resterna från möhippan i form av en slatt rött vin (ja, tänk trots våra tappra försök blev det vin över...) och Creme Bonjours taco ost (från ostbrickan) smaksätta dagens middagsgryta - som jag rätt och slätt döper till "möhippegryta".

Möhippegryta

Du behöver:
ca 1 kg grytbitar (gärna älg)
1 stor gul lök
1 burk champinjoner eller blandad svamp
1 köttbuljongtärning
1 ask Creme Bonjour Taco
2 fp lätt creme fraiche
ca 1 ½ dl rött vin
Paprikapulver efter behag (krävs rätt mycket),
liksom pepparmix (svart, vit, grön och röd peppar) och salt,
samt smör och olja att steka i.

Gör så här:
Hacka och stek lök, samt den avrunna svampen. Bryn grytbitarna som kryddas. Rör ihop allt och tillsätt buljongtärningen och vin. Låt puttra en stund. Tillsätt osten och creme fraichen, samt smaka av och krydda mer om det skulle behövas. Låt grytan koka ihop.

Servera med ris, en sallad och gärna ett glas gott rött vin. Jag skulle gärna också ha haft inlagd gurka till, men tyvärr finns det ingen sådan hemma. Men kanske fejk gurkan från de överblivna ögonmaskerna fungerar - eller vad tror du Helena?! ;-)

Känner mig som en lyckad Kajsa Warg idag!

2009-02-17 @ 16:31:17 Mat och annat gott Permalink

Nina H säger

Lät super smarrigt det där =) Du ÄR verkligen Kajsa Varg!

2009-02-17 @ 16:38:55
URL: http://ninuz.blogg.se/

Sanna säger

Låter jätte gott, inget av mina inlägg har kommit fram ser jag =) Vårat internet är paj och trodde det gått fram. Men kommer det sedan så har jag inte blivit tokigt...

Det jag skrev var att jag tycker att du ska visa upp klänningarna, för jag vill se vackra Therese...

Så upp och hoppa nu då =)

2009-02-17 @ 17:46:41
URL: http://sannasuppner.blogg.se/

Lovisa säger

Mmmm lät gott !!!!

2009-02-17 @ 17:57:10
URL: http://mellanhimmelohelvete.blogg.se/

Anonym säger

Kul att du hittat min blogg. Läs gärna gamla inlägg så kommer du förstå att jakt upptar den större delen av vårt liv. Antingen är det jakt på trvlig inredning eller så är det viltjakt. I nte konstigt att man är smått galen!

2009-02-17 @ 18:42:57

Petra säger

LÅter gott! Din blogg e så bra. Förlåt har sagt de så många gr, men den e de!

2009-02-17 @ 18:47:59
URL: http://zupermamman.blogg.se/

Helena säger

Ja, tänk att det blev kvar vin iaf;) Ja den fungerar nog perfekt, lite "trådig"kanske och aningen svår tuggad, men gurka som "gurka";)

2009-02-17 @ 19:07:28

Ingela säger

Det där riktigt gott! Älgköttet kan ju bli svårt..

Väldigt vad jag missar här inne på en dag!

Mannen är uppe och flyttar runt möbler...någonting säger mig att jag borde resa mig och hjälpa till. Ville bara hinna säga hej!

Kram på dig

2009-02-17 @ 19:46:49
URL: http://ingelalala.blogspot.com

Sara säger

Det lät riktigt smaskigt! :-) Så då har ni kanske två hundar snart.. :-)

Vi hade två hundar, en vorsteh också men han sprang på en bil och dog då vi var utomlands :-(

Så söta kängorna är som du köpte av MiaMaria.

Ha en fin kväll!

Här är det -25.. hur har ni det?

Kram Sara

2009-02-17 @ 21:27:33
URL: http://wildastenlyckan.blogspot.com/

Sara säger

2009-02-17 @ 21:28:39
URL: http://wildastenlyckan.blogspot.com/

Sara säger

Näää.. det blev två..

2009-02-17 @ 21:29:27
URL: http://wildastenlyckan.blogspot.com/

Duracellmamman säger

Lät riktigt gott!! Får vi ta och prova en dag!

kramis!

2009-02-18 @ 02:31:30
URL: http://duracellmamman.se