Lingon som smaksättare
Mjukpepparkakan som smaksattes med
lingonrussin (torkade lingon) samt en skvätt
lingonglögg blev verkligen saftig!
Och det kan jag verkligen lova, eftersom jag
råkade glömma kakan i ugnen och övergräddade
den en aning. Men trots detta blev den inte torr :-)
Nästa gång ska jag emellertid testa att lägga i
hälften lingonrussin, hälften frysta osockrade lingon.
Detta då jag gärna vill ha lite mer syrlighet i kakan.
Vi har hunnit med en sväng till stugan där vi
plockat bort sängkläder och leksaker,
samt tagit hem båtmotorn.
Nu är vi redo för höst/vinter!
Till söndagsmiddag blir det klimpsoppa
gjord på nykokt buljong av älgben. Mums!
Hösttider är sopptider :-)
KRAM
Här blev det oxå soppa, köttsoppa m klimp, fast Elin åt en sån där Billy Panpizza hon.
Är trött å fryser, värk ikroppen, antingen håller jag på bli sjuk (!) eller så är det något annat fel.
Ska strax gå med Bullen efter middagen promenad, sedan bada barn och sedan säng säng säng sova sova
Kram
Ja den ser god ut! Hoppas ni haft en bra helg!
Kram
Hejsan finaste!
Så himla skönt att höra att du känner dig mycket piggare, hoppas det även gäller Bus.
Vi har oxå plockat hem mycket från stugan och skulle ha tagit upp stora båten idag men det blev lite annat som kom emellan. Lilla båten brukar vi ha kvar lite längre och inte har vi tagit upp bryggorna heller.
Ny bil är vi oxå på jakt efter men har svårt att ta beslutet då det handlar om så pass mycket pengar. Jag ska iaf låna hem en BMW X3 mellan den 25-26 så får vi se. Skulle inte kunna levereras förens vecka 46 så jag kan ju vela ett tag till. Vad är det för sort du har tänkt dig?
Lingonkakan ser riktigt god ut och jag önskar jag kunde komma över på en kopp kaffe och en bit av kakan.
Hoppas du får en skön kväll och bra start på veckan. Jag har min lediga vecka men ska jobba extra torsdag och fredag men fram till dess är jag ledig.
Många kramar Ing-Britt
MUMS va gott !!
haha... JA, jag har faktiskt ett par SM guld i bågskytte att stoltsera med !
Nu är det dock några år sedan jag la skyttet på hyllan :)
Kram
soppa är smarrigt. det äter vi året om. Och ofta som helglunch eller vardagsmiddag.
Men lingon är ett säkert kort att använda i bakning. Att testa med frysta låter bra med tanke på syrligheten!
Här är det verkligen höst i dag. Oj så mörkt...
Kram
Ja nu får man rusta sig för vintern och va god den ser ut kakan . Va ute och kollade efter lingon... Men det har vart för lite vatten från himmlen här .
Få kolla om det blir nå svamp i stället.
kram.
Åhhh ser ju gottigt ut=)
Det bästa med hösten är just alla goda soppor man kan göra/äta och att få tända en massa ljus. Annars är hösten inget för mig;)
ha en bra dag. Själv är jag hemma med en kräksjuk dotter:/
Kramar
Visst är det snart dax att rusta för vintern. Men några sol dagar kanske vi hinner med ännu :)
Hur har det gått med älgjakten?
Kramen vännen♥
vilka fina bilder du visar upp :) härligt att ha fått städat i stugan, nu är det vinterklart alltså :)
jag gillar soppa, det gör vi alla härhemma, så det brukar bli soppa i allafall två gånger per vecka, soppor kan man ju variera i oändlighet :)
önskar dig en fin start på nya veckan, hos oss regnar det idag
bamsekramen <3
Vad har Du för Dig en dag som denna?
Kram
Låter ursmarrigt!
Delar du med dig av receptet till oss?
