Fredagsbukett i förtid
2021-10-21 | 12:16:00
Den här veckan blev det
en fredagsbukett i lite förtid.
Detta då den tidigare stått
sig i drygt två veckor, men
nu gjort sitt.
Passade på att slinka in
och köpa lite snittblommor
i samband med att jag
och barnen klippte oss
i går. Konstaterade att
det var ett år sedan sist
jag klippte mig så det
var verkligen behövligt!
Något annat som var behövligt
var att impregnera skor
och kläder då det är
verkligen slaskigt ute.
Först snö, sedan regn och
nu snö igen... Ser ut som
ett julkort ute!
Behövs även en översyn
av reflexer så att man
syns ordentligt då man
är ute.
Här har möten likte ett
pärlband avlöst varandra
idag, och det forstätter i
eftermiddag med fler
möten och däremellan
måste jag försöka hinna
preppa morgondagens
möten och kommande
undervisning...
Frågan är när man ska
hinna skriva på någon
artikel?!
Skönt att det snart
är helg!
Grått och gömma
2021-10-20 | 07:43:00
Från att ha haft det grått
ute så är det nu vitt...
Men då det är plus och
regn utlovas får vi se hur
länge det är vitt.
Klart är iaf att det är
halkigt och att vinterdäck
numera är ett måste!
Igår fyndade jag en
grå liten pumpa på
ICA som jag fyllt med
lite Polly. Får se hur
länge det dröjer innan
den är tom...
Här tänkte jag vika
dagen till en artikel,
har föreläsningar att
fixa, men de får bli
nästa veckad fokus.
Gäller att passa på
då man har en dag
som inte är upphackad
i olika möten!
Squid game
2021-10-19 | 17:23:45
Efter en förmiddag med
programråd x 2 så tog
jag lunch i kombo med
friskvård och åkte och
simmade 2600m.
Kropp och knopo behövde
detta utan tvekan.
Och som mellis fick det
bli hallon och kvarg.
Man hinner tänka otroligt
mycket medan man
simmar...
Idag tog det här med
ansökningar upp mycket
av tankeverksamheten.
Och då jag nyss sett
Squid game kunde jag inte
låta bli att dra vissa
paralleller till akademin...
Väl hemma så började
snön falla och jag fick tända
både ljus och slingor.
Blev en het fläskfilegryta
till middag, och till efterrätt
årets första lussekatter.
Och då de var så små
var det legitimt att ta två!
Nu läxläsning och sedan
troligen en tidig kväll med
en bok.
Chokladmuffinsdagen
2021-10-19 | 08:18:29
Igår var det visst choklad-
muffinsdagen, det finns
dagar för både det ena
och det andra...
Idag är det GT dagen
exempelvis. Avstår nog
att fira den, men ungarna
fick iaf muffins igår.
Själv köpte jag ett
julmagasin. Förr köpte
jag dem alla, men i år
blir det nog bara detta
som jag ska bläddra
någon sida i då och då.
Håller på det ännu,
men då snö utlovas i
eftermiddag kanske jag
får feeling och sätter mig
och bläddrar...
Jag har i alla fall ställt
in cyklarna för i år och
tagit fram spade, skyffel
och snöstyre så att vi
är redo för snön!
Blossa 2021
2021-10-18 | 07:12:56
Har nu hunnit testa
årets Blossa med klar
appelsinsmak och
viss beska.
Varm upplevde jag
den rätt "tunn", och kall
kan den nog bli en god fördrink
med massor av is och lite
apelsinskal och bubbel.
Ljum var den nog bäst,
men inte wow. Så årets
betyg blir en svag 4 av 5.
ordning rasslat iväg
på tok för snabbt.
Nu väntar en måndag
med styrelsemöte och
på tisdag programråd
för Västerbottens
regionala skogsprogram.
Men först ska jag
packa väskan och
åka och simma ett
par längder!
Vegetariskt
2021-10-17 | 20:15:00
Idag följde jag med
Magnus och Eroz
för att jaga.
Parkerade vid ett
torn vid vägen och
knatade iväg...
Rätt kallt blåste det,
och det kom lite snö-
flingor bitvis...
Gick ner på en myr
där det fanns gammalt
tramp och ett fejjat träd.
I skuggan tinade
det inget, men dit solen
nådde så värmde det
iaf lite grann som tur var.
Men kaffe och en bit
choklad gjorde susen
för att hålla värmen.
Men det blev ingen
älg idag, däremot så
hitade vi massor med
trattisar. Tre nya ställen
med trattisar har vi nu!
Och det fina med trattisar
är att de går utmärkt att
plocka frusna!
Mindre att rensa (oftast)
och lika goda. Bara lite
blötare så de tar längre
att torka.
Vi plockade flera påsar
och lämnade massor
då jag insåg att det skulle
bli drygt att rensa...
Men vi fyllde ändå för mycket,
så en påse förbarmade sig
vänner över.
Skönt, man vill ju inte att
svampen ska gå till spillo.
Och även om trattisar är
goda torkade så är de magiska
stekta på en toast!
Så dagens middag blev
rostad brödskiva bottnad
med ruccola och så en
trattis-röra med stekta
trattkantareller, nymald
svartpeppar, kantarellfond,
soja och cremefraiche.
Vid servering strös
västerbottenost på,
sååå gott 👌🏻
Så idag blev det visst
Så idag blev det visst
en vegetarisk middag utan
att någon av oss tänkte
på det 😀
Men jag tar gärna en älg
nästa gång vi ger oss
ut istället...
Sticklingar och spindlar
2021-10-16 | 12:55:00
Inledde denna lördag
med att åka och simma.
Invigde min nya badmössa
som jag köpte i går då min
gamla gjort sitt. Tänk att
även de slits ut...
Valde bort att åka och
jaga då jag kände mig
sliten i kroppen och trött
då Pricken inte var riktigt
kry i går kväll.
En orolig natt, men han
har gjort både nr 1 och 2
samt äter och är piggare
idag då vi hoppas det
är bra nu.
Kaniner har dock
känsliga magar så jag
har klickat hem lite
medikamenter från
nätet så vi har framöver.
Väl hemma så gjorde
jag en sen frukost och
njöt av bake-off bröd med
brie, salami och soltorkade-
tomter samt kaffe.
Sedan tog jag tag i
att beskära mina fina
palettblad för att få dem
buskigare snarare än höga.
Passade på att testa att
ta sticklinga... Får se om
de tar sig eller ej.
Och så har vi gjort
halloween och tagit fram
både pumpor, spöken,
skelett och spindlar!
Borde väl ta mig ut i
det fina vädret en sväng,
men mest lockar soffan
och ett till avsnitt av
Squid game...
Pressar ur det sista
2021-10-15 | 07:33:29
Idag är det fredag och
jag pressar ur det sista
ur arbetsveckan och
småcitrusen.
Idag ska ett sakkunnig-
uppdrag in, och så är det
deadline på en större
programansökan som jag
är med på ett hörn i
kl. 14.00.
Så någon jakt kunde
det inte bli, men med
tanke på hur regnet
vräker ner så gör
det kanske inget...
Torrt och fri tillgång
till kaffe här hemma!
Gäller att ta fasta
på det positiva i
tillvaron :-)
Första snön
2021-10-14 | 12:56:14
Igår var det en så fin
höstdag. Klar och kall
även om solen försökte
värma så gott det gick.
När solen lös så
skimrade de få löv som
ännu sitter kvar som
guldhjärtan.
Medan det i skuggan var
frost som fick lingon och
ljung att se ut som om de
var sockerkanderade.
Hade en riktigt fin morgon
på passet!
Men det doftade snö...
Och det var kallt, så jag
bjussar på en bild som visar
hur pass påpälsad jag var...
Lägg till det dubbla långkallsonger
och täckbyxor så förstår ni ;-D
Och i morse så kom den,
årets första snö!
Under dagen har den
dock regnat bort, men i
kväll kommer mer snö
och eventuellt under
morgondagen.
Så nu är det med andra
ord legitimt att testa årets
glögg från Blossa.
Återkommer med
utlåtande senare!
Hjärtat i skogen
2021-10-13 | 19:56:00
Alltså vilken dag i
skogen det blev!
En underbart fin
höstdag ❤️
Och det blev älg.
Jag var inte skytten
men fick hjärtat ändå.
Vi har alltid rökt hjärtat
och ätit till jul. Men idag
testade jag att tillaga det.
Wow säger jag bara!
Lättstekt älghjärta med
pepparrotsvisp och
picklad tomat - dra mig
baklänges vilken god
wrap det blev!
Lär göras fler gånger
kan jag lova. Testa och
ni lär inte ångra er.
Kantarellerna från
gårdagen får således
bli morgondagens
middag...
Höstkantareller
2021-10-12 | 20:14:14
Höstkantareller eller trattisar,
klart är att kärt barn har
många namn.
Idag kom M hem med
ett gäng som jag rensat
och som nog får bli
grunden till en god
kantarellpasta i morgon.
Nu väntar en tidig kväll för
att jag ska vara utsövd i
morgon då det blir en
dag i skogen.
Känner redan hur kylslaget
det kommer att bli, så får
se till att klä mig rejält.
Fynd och icke fynd
2021-10-12 | 15:40:33
Jag har ofta kikat på
muggar på Indiska.
Gillar deras stora jumbo
muggar, stora nog att servera
soppa i, eller använda som
ytterkruka till kryddor etc.
Nu fanns det flera olika
modeller på rea till halva
priset, så då slog jag till
på fyra juliga muggar.
Kan tänka mig varm choklad,
grädde och marshmallows
i massor i dessa...
Eller så ett gäng hyachinter i
dem, eller varför inte grovsalt
och blockljus så har jag
en adventsstake!
Något som grämde mig
var däremot den rea som
Åhlens hade på Rituals
kalendern...
Jag betalade 300 kr mer
när jag beställde på nätet :-(
Semester
2021-10-11 | 20:02:24
En semesterdag i
skogen var inte dumt,
hade gärna varit ute
i morgon med...
Men massor av måsten,
deadlines och möten gör
att det blir jobb i morgon
tisdag.
Så jag får njuta av
skogen på onsdag igen,
en bra morot för att beta
av morgondagen!
Xtreme trevligt
2021-10-10 | 19:20:00
Alltså vilken helg!
Makens arbetsgivare har
bjudit på en verkligen
underbar personalresa.
På fredag anlände vi
i tre bilar till Hotell Kust i Piteå.
Och känslan att åter
kunna göra något sådant här,
covid har gjort att man varit
väldigt stationär om man
säger som så.
Det kändes som hundra år sedan
man låg i en hotellsäng...
Vi inledde vår vistelse
med en brakmiddag på Tages.
Löjrom är aldrig fel.
Aldrig.
Och varmrätten var också
riktigt god, liksom efterrätten
som aldrig förevigades.
Är dock mest av allt
en förrättsmänniska så det
var löjrommen som var
huvudnummret denna middag.
Och var tvungen att fota
vinkylen i farten...
Intressant prissättning
och korrelation med rolighet.
Något annat som var efterlängtat
var att få gå loss på en hotellfrukost.
Så gott!
Och medan majoriteten av gänget
åkte och sköt på en skyttebiograf
så passade jag på att shoppa
lite till ungarna och göra stan.
Sedan sammanstrålade hela
gängen för att äta lunch.
Och efter lite kringelkrokar
så hamnade vi till sist på
Bastard Burgers.
Hade inte testat innan,
men wow! Det blir fler besök!
Och lördagens middag
intogs på Panelen.
Även den var delikat.
En verklig trevlig
personalresa där vi
inte varit hungriga en
minut i onödan.
Gillade inredningen på
Panelen och även deras
vattenflaskor på borden.
Något annat jag gillade
var fördrinken.
Topp tre godadeste drink
jag någonsin druckit.
Cloudberry Cosmopolitan.
Även här var förrätten det
bästa. En carpaccio på
oxfile med friterad capris.
Så sjukt god.
Och till min lycka så beställde
min bordsdam en annan
förrätt "The Italian way" som
förutom att vara sjukt god
även var sjukt stor så jag
kunde även bistå i att
äta upp den...
Innan det blev en hederlig
cecarsallad som varmrätt.
Efterrätt fick icket plats.
Så ja, ska jag summera.
En otroligt trevlig och god
helg som Xtreme Loggers
bjudit på. Supertacksam
och några kilo tyngre!
Nu väntar semester i
morgon och på onsdag
för lite mer älgjakt.
Så ekar det tomt här
vet ni varför :-)
En bättre fredag
2021-10-08 | 06:47:00
Kycklingen i lergryta
blev verkligen toppen!
Så pass god att jag
aldrig hann ta några
bilder då den låg på
tallriken...
Så lergrytan får
tumme upp!
Något annat som får
tumme upp är dessa
pepparkakskulor.
Perfekt till en kopp
kaffe eller som i går
kväll till ett glas rött.
Jag firade nämligen
"accept" på ännu en
artikel, nu som första
författare.
Skönt att inom loppet
av en vecka fått två
artiklar accepterade.
Väntar nu bara på
att få besked att en
utvärderingsrapport
också ska vara klar för
publicering...
Annars så väntar en
mycket trevlig fredag
som ska avrundas på
Resturang Tage i Piteå.
Så jag passar på att
önska en fin fredag
och trevlig helg!
Gryta i blöt
2021-10-07 | 12:45:11
På lunchen har jag
passat på att snabbstäda
nedervåningen och lägga
min lergryta i blöt.
Tanken är att det ska
bli kyckling i lergryta till
middag idag.
Hoppas det blir så
saftigt och smakrikt
som jag tänker mig.
Kul att pröva, och med
tanke på att jag fyndade
lergrytan second hand
är det ingen katastrof
om det inte skulle vara
nått för mig!
Pyssel med mersmak
2021-10-07 | 08:17:53
Tänkte tipsa om enkelt
och gott pyssel inför
Halloween 🎃
Nämligen pappersfigurer
som "kramar" en liten
chokladbit eller godis.
Finns mängder med mallar
och inspiration på nätet
om man inte vill skapa
något eget.
Jag gillar pyssel som
inte är för komplicerat
eller kräver att man
köper en massa
saker för att kunna
göra det.
är mot bakgrund av det
att måla stenar!
Nu skulle jag tro att
ungarna inte vill måla
stenar längre, men de säger
inte nej till godis så kanske
kan jag lura dem till att
skapa ett spöke, häxa
eller vampyr...
En sådan där dag…
2021-10-06 | 15:37:13
...när allt som kan gå
fel också går fel.
Har suttit med datorn
hela dagen och försökt
lösa diverse konflikter
mellan program, backup
och mjukvaror. Tre ärenden
hos ITS i nuläget.
Hade ett riktigt spel ett tag
då officepaketet försvann.
Ett halft missat möte
och endast en föreläsning
filmad pga allt strul.
Men nu tror jag att jag på
egen hand lyckats uppdatera
och lösa alla problem!
Ibland krävs att man blir riktigt
arg för att man ska ta tag i
saker helt enkelt...
Lämnat bilen
2021-10-05 | 08:28:14
Inget regn och mindre
blåst idag, men inte är
oktober lika inbjudande
som september...
Lämnade bilen på
verkstaden för obligatorisk
service i morse och fick en
liten promenad hem.
Blåsten har gjort att
löven släppt från många
träd och buskar.
Fåglarna kalasar på
rönnbär och det satt även
ett gäng i nyponbusken,
men nyponen verkar inte
falla dem i smaken...
Kanelbullens dag
2021-10-04 | 09:35:14
Någon bullmamma är jag
rakt inte, men självklart ska
vi ha kanelbullar dagen
till ära!
Så efter morgonens
simning svängde jag
förbi ICA och köpte tio
nybakta bullar.
Kaffe och bulle satt
fint efter simningen,
och barnen lär göra
processen kort med
de kvarvarande när de
kommer hem från skolan...
Själv ska jag kavla
upp ärmarna och ta tag
i en ansökan inför ett
möte i eftermiddag.
